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酵母β葡聚糖的歷史
發(fā)布時(shí)間：2021-07-20
歷史歷程
在二十世紀(jì)四十年代，Pillemer博士首次發(fā)現(xiàn)并報(bào)道酵母細(xì)胞壁中有一種物質(zhì)具有提高免疫力的作用。
之后，經(jīng)過(guò)圖倫大學(xué)Diluzio博士的進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，酵母細(xì)胞壁中提高免疫力的物質(zhì)是一種多糖—β-葡聚糖，并從酵母中分離出這種物質(zhì)。
63年首次發(fā)現(xiàn)其具有抗腫瘤活性，以后又相繼發(fā)現(xiàn)其具有抗菌及免疫調(diào)節(jié)作用。對(duì)腫瘤、肝炎、心血管、糖尿病、降血脂、抗衰老等方面均有獨(dú)特的生物活性。
美國(guó)哈佛大學(xué)、圖倫大學(xué)、華盛頓大學(xué)以及美國(guó)空軍放射生物學(xué)研究所等科研機(jī)構(gòu)從姬松茸發(fā)酵提純β-1，3-葡聚糖并進(jìn)行研究都證實(shí)：天然酵母葡聚糖具有的獨(dú)特靶向作用，能夠定向清除體內(nèi)毒素，同時(shí)提高巨噬細(xì)胞的吞噬能力達(dá)10倍以上，使人體免疫系統(tǒng)迅速達(dá)到最佳平衡，無(wú)任何藥物的毒副作用，有效預(yù)防各類(lèi)慢性疾病的發(fā)生。
2010年5月20日，由衛(wèi)生部發(fā)布的《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部公告 2010年 第9號(hào)》公告，認(rèn)定酵母β-葡聚糖為新資源產(chǎn)品。
2012年4月16日，由衛(wèi)生部發(fā)布的《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部公告 2012年 第6號(hào)》公告，將酵母β-葡聚糖試用范圍擴(kuò)大至較大嬰兒配方乳粉。
β-葡聚糖的活性結(jié)構(gòu)是由葡萄糖單位組成的多聚糖，它們大多數(shù)通過(guò)β-1,3結(jié)合，這是葡萄糖鏈連接的方式。它能夠活化巨噬細(xì)胞、嗜中性白血球等，因此能提高白細(xì)胞素、細(xì)胞分裂素和特殊抗體的含量，全面刺激機(jī)體的免疫系統(tǒng)的同時(shí)，對(duì)受損細(xì)胞有非常好的修復(fù)作用。那么，機(jī)體就有更多的準(zhǔn)備去抵抗微生物引起的疾病。β-葡聚糖能使受傷機(jī)體的淋巴細(xì)胞產(chǎn)生細(xì)胞因子(IL-1)的能力迅速恢復(fù)正常，有效調(diào)節(jié)機(jī)體免疫機(jī)能。
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