在水產(chǎn)飼料中,酵母抽提物對水產(chǎn)動物的免疫力有什么提升作用?
發(fā)布時間:2025-07-23
在水產(chǎn)飼料里加酵母抽提物,能明顯增強水產(chǎn)動物的免疫力,這跟它含有的多種活性成分分不開。這些成分相互配合,從多個方面發(fā)揮作用。?
酵母抽提物里的核苷酸是免疫細胞的 “糧草”。水產(chǎn)動物幼體或者處于應激狀態(tài)時,自身合成核苷酸的能力不夠,得從外界獲取。有了充足的核苷酸,淋巴細胞、巨噬細胞這些免疫細胞才能快速繁殖,還能促使免疫信號相關(guān)的細胞因子分泌,讓免疫反應更活躍。同時,核苷酸能幫腸道黏膜細胞生長,讓腸道這道重要的免疫屏障更結(jié)實,減少病菌入侵的可能。?
其中的 β- 葡聚糖是激活非特異性免疫的好幫手。水產(chǎn)動物的免疫細胞能識別它,之后免疫細胞的活性就會被調(diào)動起來。像巨噬細胞的吞噬能力會提高兩到五成,溶菌酶等物質(zhì)的活性也會增強,能更快清除入侵的病菌。在環(huán)境變化大的時候,它還能減少免疫細胞的死亡,讓免疫力保持穩(wěn)定。?
甘露寡糖的主要作用是調(diào)節(jié)腸道菌群。它能跟一些病菌結(jié)合,阻止病菌黏在腸道上,還能促進乳酸菌等有益菌生長。這樣一來,腸道環(huán)境變好,黏膜的保護作用也會增強,有害物質(zhì)就不容易進入血液。?
另外,酵母抽提物里的小分子肽和氨基酸是合成免疫物質(zhì)的基礎材料。比如精氨酸能幫免疫細胞發(fā)揮作用,谷氨酰胺能維持免疫細胞的活性,它們被腸道吸收后,能快速為免疫器官提供營養(yǎng)。還有一些維生素和抗氧化成分,能減少有害物質(zhì)對免疫細胞的傷害,在水產(chǎn)動物遇到養(yǎng)殖密度大、運輸?shù)惹闆r時,能減輕應激反應對免疫力的影響。?
實際養(yǎng)殖中,效果也很明顯。養(yǎng)魚時加 2%-3% 的酵母抽提物,魚的抗病能力會提高,感染病菌后的存活率能上升 15%-20%。養(yǎng)蝦時加 1%-2%,蝦對抗病毒的能力增強,死亡率能降低兩到三成。?
總的來說,酵母抽提物通過多種成分的配合,從多個方面提升水產(chǎn)動物的免疫力,讓它們更能抵抗病害,存活率更高。具體用的時候,根據(jù)不同的水產(chǎn)動物和生長階段,把添加量控制在 0.5%-3% 之間,效果會更好。